Med vacker utsikt över Glumslövs backar och Öresund ligger nyöppnade Hillesdal inredning & café, bara ett stenkast från E6:an. I butiken säljs utvald inredning från märken som Tine K Home, House Doctor med flera, samt lite kläder. I den lummiga trädgården på baksidan kan du fika eller äta enklare rätter. Kombinera gärna med ett besök på Tomatens hus eller Heddas hus.
När sommaren visar sig från sin bästa sida vill vi såklart äta en bit god mat med utsikt över vattnet. Ett extra plus om man också kan njuta av solnedgången. Vi tipsar om 3 bra ställen för vattennära häng.
Sillen & Makrillen i Helsingborg
Bättre läge än så här går det knappt att få. På Sillen & Makrillen, längs Helsingborgs strandpromenad, kan du se färjor och båtar passera i sundet medan du äter skaldjur eller tar ett glas vin. Låt inte namnet avskräcka om du inte är sillfantast – här finns också mat för köttälskaren. Sommartid serveras en populära brunch. Läs mer
Meteorologen Ski Lodge i Riksgränsen ligger i ett gammalt rött trähus, ett omgjort tullhus. Småskaligt och exklusivt på samma gång. Den drivs av den erkände sommeliern Patrik Strömsten som i slutet av 2014 blev utsedd till Årets Sommelier på Restauranggalan. Patrik är inte bara sommelier utan även en före detta elitskidåkare. Meteorologen Ski Lodge som är en av Sveriges nordligaste hotell- och restaurang erbjuder verkligen något extra. Hotellet är idag klassat som ett av Sveriges fem bästa hotell. Här finns 14 rum. På hotellet lånar man skidor och pjäxor av senaste modell gratis. Efter en dags härlig skidåkning är det skönt att sätta sig i baren och blicka ut över Riksgränsens vidder och fjäll. Vill man ta sig ett glas vin så kan Patrik plocka fram det allra bästa. Alla som bor på hotellet har företräde till restaurangen. Bor man inte här så är det svårt att få ett bord. Himlamycketsveriges fotograf Mauro Rongione besökte nyss denna pärla och tog ett snack med Patrik i baren.
– Här finner jag ro. Jag kan kombinera båda mina stora intressen. Åka skidor på dagen och vara sommelier på kvällen. Här finns ingen stress och man har tid för varandra, säger Patrik. Foto: Mauro Rongione
Längst ut på norra Värmdö, i Stockholms skärgård, ligger Fredriksborg hotell & restaurang. Granne med fästningen med samma namn som byggdes för att hålla ryssen på avstånd på 1700-talet. Förra året öppnade man hotell, restaurang och kafé i de historiska byggnaderna. Utsikten är hänförande över vattnet och farleden Oxdjupet där de stora kryssningsfartygen sakta glider förbi. Här kan man stanna för en kopp kaffe i Orangeriet eller brunch en lat söndag. Kan tänka mig att det är vackert att strosa runt här oavsett årstid.
Ooops hotell i Västerås är konstnären Mikael Genbergs tredje hotellprojekt. En röd stuga med vita knutar som ser ut som om den är på väg att sjunka. Men det är så klart en synvilla. Ett stort däck omger hotellet och ger en nära kontakt med den omgivande skärgården i Mälaren. Hotellet består av ett stort rum med en dubbelsäng och sex extrabäddar. El saknas och värmen kommer från bastuns vedkamin. Hotellet har öppet mellan april och oktober och gästerna kommer hit med båt från Östra hamnen. Foto: Leon Grimaldi
Konstnären Mikael Genberg ligger bakom idén till trädhotellet Hackspett. Här bor du som en kung 13 meter upp i en kraftig ek mitt i Vasaparken i Västerås. För att ta dig till hotellet hissas du upp med en klättersele. Väl uppe i den lilla röda stugan med vita knutar hör du bara fåglarnas kvitter – långt borta är trafikens brus. Hotellbyggaren och värden kommer själv med frukost och morgontidning som hissas upp i en korg. Bokas genom Västerås Turistbyrå. Foto: Clifford Shirley
Passerar du Båstad under sommaren ska du definitivt stanna till på Solbackens Wåffelbruk, vackert beläget längs Italienska vägen och med utsikt över bukten. Solbacken har serverat våfflor i mer än hundra år och lockar fortfarande många fikasugna, så det kan bli trångt här soliga dagar. Gästtips: Britt-Louise R
Ljumma sommarkvällar lockar Strandsidan i Viken. Den lilla serveringen är belägen direkt på stranden, med en fantastisk utsikt över Danmark och Öresund. Njut av färska räkor och ett glas vin när solen går ner. Vi hoppas portarna slår upp även i sommar!
Få gallerier har så vacker utsikt som Nivå 125 på Hallandsåsen utanför tennismetropolen Båstad. Den gamla ombyggda ladan är under sommarmånaderna ett populärt fikaställe och i galleriet visas utställningar med både kända och okända konsthantverkare och formgivare. I sommar firar man dessutom 10-årsjubileum. Ett stort plus för den lilla designbutiken med utvalda produkter.
