himlamycketsverige tipsar just nu i norska tidningen motor. Se hela reportaget här och läs om våra 39 favoriter från Skåne till Umeå.
tips
ICA listar Sveriges gårdsbutiker
Lagom inför sommaren har ICAs Bufféredaktion listat 100 gårdsbutiker runt om i landet – för alla oss som gillar att semestra hemma. Så oroa dig inte om du inte hunnit så någon egen spenat eller om larverna ätit upp din sallad, det finns gott om möjligheter att köpa och äta närodlat just nu. Skulle du sakna ditt favoritställe på listan kan du tipsa redaktionen och vinna matpengar.
Kolla också in några de ställen vi tipsat om på himlamycketsverige: Marstorps mat, Äggaboden, Ängsholmens gårdsmejeri och Larsviken. Smaklig sommar!
Gotlandstips guidar till ön
Visst är det något speciellt med Gotland på sommaren? Alla man frågar har sin personliga anledning till varför ön lockar – så även Maria Soxbo och Emma Aspelin som ligger bakom sajten Gotlandstips. De lärde känna varandra på modetidningen Elle, och insåg snart att de båda hade en förkärlek till Gotland och tillbringade många somrar där.
– Vi började tipsa varandra och våra kollegor om våra bästa ställen, och insåg då hur skralt det var med bra Gotlandguider. Och vips var Gotlandstips fött! skriver Maria.
Sajten lanserades för tre år sedan. Inför årets sommarsäsong är den uppdaterad med 14 nya ställen. Önskar du fler tips kan du för en liten kostnad ladda ner guiden Gotlandstips 2015.
Vi bad Maria och Emma bjuda oss på sina bästa tips inför sommaren. Här kommer deras tre gröna favoriter!
Prima gård
Ett av våra nya tips är Prima gård i Bunge, som ägs av Emma och Martin. Här är allt gjort med omsorg. Den fina 1600-talsgården består av en gårdsbutik med ekologiska råvaror och produkter och ett kafé där man kan välja på delikatessfika, raw food-fika eller klassiskt kanelbullefika. En mysig lekhörna för barnen och ekologisk glass Läs mer
himlamycketsverige tipsar i norska Motor
Förra sommaren tipsade vi de svenska bilturisterna om allt fantastiskt som finns att se i Sverige (se här). I år hoppas vi att norrmännen tar sig över gränsen. I juninumret av norska Motormännens tidning Motor bjuder vi på våra 39 favoriter, från Skåne i söder till Umeå i norr. Så ser du extra många norgeskyltade bilar på vägarna i sommar kanske det är vår förtjänst!
Bra guide till Gotlands smultronställen
Sommaren är visserligen snart över men det finns många anledningar att besöka Gotland – inte minst för de många roliga butikerna och bra matställena. Vill du förkovra dig lite extra i vad ön har att erbjuda rekommenderar vi Emma Aspelins och Maria Soxbos sajt Gotlandstips. Här bjuder de på sina guldkorn på ett snyggt och överskådligt sätt. En bra guide, helt enkelt.
Läs också våra Gotlandstips från i sommar: Magazin 1 i Hablingbo och Guldkaggen i Burgsvik.
Smaken av ett riktigt gott smör
Jag älskar smör. Min absolut bästa smakupplevelse fick jag när jag var tio år. Vi brukade hälsa på Ester och Helge i Värmland. De hade en livsmedelbutik i huset där de bodde. En gång när vi kom förbi blev vi bjudna på nybakade rågkakor, nygjord värmlandskorv och till det fortfarande varma brödet – ett nykärnat smör. Jag minns det så tydligt. Det var där i deras kök som min kärlek till smör föddes.
Därför blev jag så glad när den fina boken Smör – kärna, bryna, baka av Johan Hedberg kom. Allting blir bättre med ett riktigt gott smör. Smör är också ganska enkelt att göra hemma, men om du inte orkar finns det flera bra mejerier och lokala producenter runtom i landet. Johan har gjort en topplista på sina bästa smörupplevelser. Så har du vägarna förbi Vallmobacken, Fäviken eller någon av de andra på listan passa på att prova du också. Eller varför inte köpa med ett äkta svenskt smör till sommarens färskpotatis eller primörer. Foto Mauro Rongione/Ulrika Ekblom
Johans smörlista
1.Vallmobackens smör
2. Fävikens smör
3. Löts Gårdsmejeri
4. Mathias Dahlgren Matsalen
5. Ängsholmens Gårdsmejeri (som vi skrivit om här)
6. Wapnö Smör
7. Eskesta Gårdsmejeri
Vi fick ett mejl från Norrland
Vi säger tack till Tina Engelhardt som tipsade oss om sina favoriter uppe i Norrland. Tina bloggar om stort och smått på atwaterlilyroad, kolla gärna in ställena hon besökt!
Här är Tinas 7 smultronställen:
- Norrfrid B&B, gårdsbutik och kafé i Sollefteå
- Vandrarhemmet Sågverket utanför Härnösand (som vi också tipsat om, se mer här)
- Café Petter i Sollefteå – ”charmigt, hembakat och bra priser”, skriver Tina
- Restaurang Rost mat & kaffe i Umeå
- Kafé Anno 1762 i Olofsfors (som bilden ovan kommer ifrån)
- Smultronstället, handelsträdgård och kafé utanför Umeå
- Baggböle herrgård och arboretum i Umeå
39 sommartips i Sveriges största biltidning
Vi fick den fantastiska möjligheten att jobba ihop med tidningen Motor, Sveriges största biltidning som görs på uppdrag av Motormännen. I juninumret listar vi 39 av våra Sverigefavoriter för alla som vill semestra hemma och upptäcka allt det härliga som finns runt nästa vägkrök. Vi tipsar om restauranger, kaféer, gårdsbutiker och hotell från Österlen i söder till Östersund i norr, bland annat Hablingbo crêperie på Gotland. Och så gör vi ett besök hos Husmor Lisa i Stockholms skärgård.
De fina bilderna av oss i en Mazda MX-5 togs av Erik Hagman någonstans utanför Sigtuna. Mauro Rongione fotograferade hos Husmor Lisa.
Vi tipsar i Icas tidning Buffé
Har du sett att himlamycketsverige är med i senaste numret av mattidningen Buffé? Vi delar med oss av tre bra matställen i landet – och hoppas självklart att de får extra många besök i sommar!
Här är tipsen för dig som inte fått ett ex i brevlådan:
- Rå epok i Lund och Helsingborg
- Ängsholmens gårdsmejeri utanför Uppsala
- Grannäset gård & kök utanför Östersund
Tre frågor till Anne Lunell på Koppi
Hej Anne Lunell på Koppi Kaffe & Rosteri i Helsingborg, vad händer hos er just nu?
– Just nu samarbetar vi med flera restauranger och kaffebarer. Det är kul att så många är villiga att prova nya bryggmetoder.
Ser du några nya trender vad gäller kaffe och te?
– Det verkar som kafébranschen fått upp ögonen för att bra, närproducerade och ekologiska råvaror, inte bara vad gäller kaffet. Kvalitetsteer har också fått en renässans. Och svart kaffe fortsätter att bli mer och mer populärt.
Om man är i Helsingborg, vilka andra ställen får man inte missa?
– Nyligen öppnade restaurang Fridas på Kullagatan. De har bra viner, vällagad mat och gott kaffe! Brödkultur är också värt ett besök.
Läs vårt tidigare inlägg om Koppi.
