Vi blev tipsade om Karlaby Kro i Tommarp, på Österlen, för den som vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga. Köket inspireras både av skånska och franska mattraditioner och råvarorna hämtas från lokala leverantörer och gårdar. Vad sägs till exempel om gödkalvsrygg med primörer från Karlaby och rödvinbärssky och som avslutning ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri? Låter gott, tycker vi, och hoppas på ett eget besök inom kort. Gästtips och foto: Gunilla H
Det är februari och Enkla Ting utanför Vallåkra i Skåne öppnar upp för säsongen. Konceptet är att erbjuda enkel inredning och produkter som har en historia att berätta. Butiken drivs av Kajsa som också har öppnat ett litet kafé med enklare rätter och hembakade kakor. Spännande, tycker vi, som hoppas kunna besöka snart!
På Österlen duggar det tätt med mysiga fik och gårdsbutiker. Gunilla tipsade himlamycketsverige om de underbara vedugnspizzorna på Kafferosteriet. Favoriten är surdegspizzan med tre sorters svamp, lagrad grevé, mozzarella och ruccola. Visst vattnas det i munnen? Vill du förlänga upplevelsen kan du tillbringa natten på det lilla hotellet. Gästtips och foto: Gunilla H
Många trädgårdsintresserade hittar till Lotties trädgård utanför Ängelholm. Men den här visningsträdgården är värt ett besök även om man inte har så gröna fingrar. Lottie har tillsammans med sin man skapat en lummig grön oas med dammar och olika rum, med åkrar som närmaste granne. Sommartid serveras också kaffe i det lilla fiket.
Mitt ute på de skånska åkrarna ligger den här gröna oasen. På Löddeköpinge plantskola kan du botanisera bland perenner, buskar och ett stort utbud av prydnadsgräs och bambu. Matcha med deras fina egentillverkade lerkrukor. Det spelar egentligen ingen roll om du är ägare till en stor trädgårdstomt eller en pytteliten balkong. Härifrån går du inte tomhänt…
Säger man Höganäs tänker nog de flesta på de klassiska saltglaserade krusen. Mycket av keramikproduktionen har dragit utomlands idag, tyvärr, men inget ont som inte har något gott med sig. I de gamla lokalerna är det numera gastronomin som står i fokus. Höganäs Saluhall har på ett par år blivit ett måste-stopp i Kullabygden. Här kan du inte bara shoppa lokala råvaror utan även äta både lunch och middag. Miljön är fantastisk med de gamla ugnarna som fond. Missa inte heller Butiken som ligger vägg i vägg. Kläder, inredning och utvalda prylar.