De omskrivna trädhotellen i Harads får kanske snart konkurrens. I bygden planeras nämligen också ett flytande kallbad, Arctic Bath, mitt på Luleälven. Och av skisserna att döma blir det något spektakulärt. Huset har en cirkelrund form och med sitt plockepinnlika utseende är det inspirerat av timmerflottning. Formen skyddar också mot väder och vind för tanken är att badet ska vara öppet året runt. På sommaren flytande på älven och på vintern infruset i isen. Bakom projektet står föreningen EDEK.
Matstudion Hemmagastronomi i Luleå drivs av stjärnkocken Simon Laiti. Här lägger man fokus på råvaror från Norrbotten och filosofin är att hålla öppet från morgon till kväll. På morgonen väntar nygräddat surdegsbröd och på kvällen kan du droppa in i matbaren och dela några mellanrätter med goda vänner över ett glas vin. Håll även utkik efter matlagningskurser, ost- och vinprovningar. I årets White guide är Hemmagastronomi nominerad som Årets stjärnskott, Årets värt en resa och Årets marina gastronomi. Gästtips: Marlene J-B