En lördag i Gamla Enskede

Söder om söder i Stockholm ligger Gamla Enskede, som är Sveriges första trädgårdsstad. Här finns flera butiker, restauranger och fik som är värda ett besök. Lördag den 4 maj är det den årliga Vårmarknaden i Gamla Enskede.Inredningsbutiken Enskede Kompani skriver i sina social medier: Buy local or bye bye local! Och det stämmer verkligen. Vill vi ha kvar de levande butikerna i förorterna så gäller det att vi också gynnar dem.

I Gamla Enskede finns många små pärlor som vi vill ska fortsätta att blomstra. Enskede Kompani är en av dem, en jättefin butik med massor av fin inredning för både stora och små.

Här finns även restaurangen Matateljén. En trevlig liten restaurang som är mycket populär. Får man inte plats i restaurangen så finns det några få platser i köket. Just nu kör man AW & Yakitori på fredagar från kl 16. Specialpriser på öl & bubbel. Man kommer även tända yakitorigrillen på uteserveringen och grilla små spett. Ett koncept som vi gillar. Förutom att man kan äta och dricka gott här så finns det även små delikatesser att köpa hem. Vi kan rekommendera den italienska tomatsåsen och de spanska mandlarna i burk.

I Enskede finns även klädbutiken Iina Clothing. Här hittar man alltid något. Trevligt bemötande och bra service.Passa också på att kika in på Noma Nordic. Här kan du hitta design och vintageprodukter från 1930-tal till 1980-tal av skandinaviska designers.

Enskedeparkens bageri måste också nämnas även om det ligger lite längre bort. Missa inte det om du ändå är i krokarna. Ligger bakom Enskede ridhus. De är mest kända för sina fantastiska semlor och fredagspizzor. Ett stenugnsbageri och kafé som på sommaren har en fantastiskt mysig uteservering bredvid koloniområdet. Här finns även goda mackor och soppor.

Gamla Enskede Bryggeri har bryggt ekologiskt hantverksöl i sitt garage sedan 2013. Bryggeriet har nu vuxit ur sina lokaler och nyligen flyttat till Johanneshov. Ölen säljs på flera prestigefyllda restauranger, bland annat Mathias Dahlgren, Villa Källhagen och Oaxen Slip och i julas tog bryggeriet fram NKs julöl. Lokalt finns den på Bea, Ica Globen och på restaurangerna i kvarteret.

Den 4 maj är det dags för den årliga Vårmarknaden i Gamla Enskede. Då serveras öl från bryggeriet till orkester som spelar på gården där allt började. Öppet kl 11-15. Loppis, trädgårdskafé, plantförsäljning mm

 

Enskedeverket startades av två tjejer boende i Enskede som började tillverka kola i källaren. Företaget erbjuder just nu sju smaker och två kolasåser. Allt är ekologiskt, frukter och bär kommer från skogen och trädgårdarna i Enskede. Det går även att beställa deras produkter på hemsidan. Deras kolor brukar även säljas på marknaderna i Enskede.

Nole Kidsh tillverkar funktionella barnkläder med fokus på hållbarhet och miljö och de ekologiska tygerna väljs ut med omsorg. Målet är att ett plagg från Nole Kids ska hålla så hög kvalitet att det kan gå i arv och användas av flera barn.s

Här finns också Reuterdahls Urmakeri som har funnits i släkten sedan 1826 och i lokalerna i Gamla Enskede sedan 1996. Reuterdahls är även hovets urmakare och ansvarar för samtliga klockor på de kungliga slotten. Varje torsdagsmorgon beger sig Sophia Reuterdahl till Stockholms slott för att se över 75 klockor.

Kolla även in Gamla Enskede MatbodDelselius och Gamla Enskede Musteri.

 

Öl-spa till far

carlsberg-beer_bl

Så här i Fars Dagstider öppnar Carlsbergs Beer Spa. Ett samarbete mellan Carlsberg och Luxury Spa i Gamla stan, Stockholm. Låt far få njuta av ett rofyllt humlebad och massage med humleolja. Carlsberg Beer Spa öppnar på Luxury Spa Hotel Reisen på Skeppsbron den 13 november. Läs mer här!

himlamycketsverige skriver om Modernist Brewery
På tal om öl så har Modernist Brewery tillsammans med Stockholms Bränneri flyttat ihop och gör nu gin och öl under samma tak. Det nya hantverksbryggeriet ligger i ett tidigare Jaguargarage på Folkungagatan i Stockholm. Innan jul beräknas baren vara färdigbyggd och man kommer där att arrangera provsmakningar. Det kommer även bli AW en gång i veckan. Baren öppnar vid årsskiftet. Modernist finns redan att köpa på Systembolaget och från den 1 december kommer Dry Gin från Stockholms Bränneri att finnas på Systembolaget.

Öl med svarttryffel från Gotland

himalmycketsverige skriver om Värmdö bryggeri

Värmdö bryggeri drivs av Joakim Tillman och Stefan Slätt. I ett samarbetet med kocken Ludvig Brydolf har de tagit fram ölen ”Elda tryffelsaison” som nyligen vann Nöjesguidens pris Årets mikroöl 2016.

”Elda tryffelsaison” ingår i serien ”Skärgårdsprojekt”. Ölen är producerad med stor experimentell prägel och såklart i en begränsad upplaga. Med fokus på svenska smaker kommer under året ytterligare två nya ölsorter.  Namnet ”Elda tryffelsaison” kommer från tryffelhunden Elda på Gotland. Kombinationen gotländsk tryffel och whisky, är inget man brukar se i öl och just svarttryffel från Gotland har ingen använt tidigare!

 1500 st flaskor kommer att finnas på Systembolaget den 1 april. Men även på ett antal utvalda krogar.

Björn Frantzén jagar nya smakupplevelser

himlamycketsverige skriver om Björn Frantzén

Stjärnkocken Björn Frantzén är ölmärket Mariestads nya ”livsnjutare”. I samarbetet ingår bland annat programserien Den stora smakresan som har premiär på Mariestads Youtube-kanal i oktober. Björn Frantzén och Mariestads bryggmästare Richard Bengtsson kommer att färdas på Göta Kanal på jakt efter nya smakupplevelser i Sverige. Med på båten har de självklart ett mikrobryggeri. Foto: Tobias Björkgren