Den har kallats en av Sveriges bästa delikatessbutiker. Duå i Umeå drivs av tvillingarna Per och Lars Åkerlund. I en avslappnad atmosfär trängs mogna ostar, hängmörat kött, nyrostade kaffebönor och mycket mer. Med brödernas genuina matintresse är sortimentet i ständig förändring. Sedan 2006 har bröderna drivit Duå, som nu har utökats till en innovativ matstudio med bland annat korvkurs och aktiv matlagning. Numera finns även en vinbar. Foto: Andreas Nilsson
kurser
”Pappersslöjd är hett”
Så säger Linda Grimle som tillsammans med sin man Odd driver Djura Bok & pappersverkstad i den gamla handelsboden i Djura. Gillar du bokhantverk, bokstäver och papper då är det här stället för dig. I den kombinerade verkstaden och butiken finns bokhantverk, pappersvaror, pennor och pappersark från hela världen men också egen producerade alster och gamla bokbinderimaskiner. Lindas dröm om att äga en egen Heidelbergare har blivit sann så spana in den gamla tryckpressen från 1950-talet som står i butiken. Linda tipsar oss om bokbinderikurser under sommaren. Missar du dem finns också e-kurser på nätet.