Längs Höga kusten norr om Härnösand ligger den lilla byn Rö. Här har Charbel Gabbour och David Fahlén skapat Sågverket – en oas för mat och goda möten. Det ligger magiskt vackert alldeles intill vattnet. Ta in på vandrarhemmet, boka bord i restaurangen eller ta en kaffe i kaféet. Det är mycket som händer på Sågverket i sommar. Håll utkik på deras Facebook-sida för de senaste aktiviteterna. I slutet av 2013 utsåg Svenska Turistföreningen Charbel och David till Årets nykomlingar.
På Gotthards krog i anrika Stora hotellet i Umeå står hela världen på menyn, bokstavligt talat. Rätterna är namngivna efter hamnar och länder – en tydlig blinkning till den förste källarmästaren Gotthard Zetterberg som inte bara var en profil i stadens nöjesliv utan även en berest man på havet. Rätternas namn ger också en ledtråd om vad de innehåller. Tokyo är en omelett med ingef ära och koriander och väljer du Buenos Aires serveras du en hängmörad ryggbiff. Självklart finns även Umeå med på menyn. Kul koncept och trevlig personal, tycker Patrik Schön som tipsade oss. Prova du också – krogen hittar du på Storgatan 46. Missa heller inte Kulturbageriet som ligger intill i stallbyggnaden. Här serveras allt från frukost och fika till lunchsoppor och juicer. Gästtips: Patrik Schön
I Örebro är det tätt mellan kaféerna – vilken tur för oss som gillar att fika! Vi har däremot inte hunnit prova Fröken Brogrens veranda som inte ligger så långt därifrån, på Lövstagatan 4. På morgnarna serveras här frukost och på eftermiddagarna afternoon tea, till det finns en liten inredningsbutik. Trevlig kombo.
Vi hörde talas om Butik Linnea som är inhyst i ett gammalt växthus i Maria park utanför Helsingborg. Här står nya och gamla inredningsdetaljer i fokus och sortimentet är hämtat främst från Danmark och Sverige. Butiken ligger i anslutning till Linneaträdgården där det serveras både lunch och fika. Adressen är Mariehällsvägen 100.
Passerar du Båstad under sommaren ska du definitivt stanna till på Solbackens Wåffelbruk, vackert beläget längs Italienska vägen och med utsikt över bukten. Solbacken har serverat våfflor i mer än hundra år och lockar fortfarande många fikasugna, så det kan bli trångt här soliga dagar. Gästtips: Britt-Louise R
Lite avsides men de godaste bullarna jag ätit, berättar Helena Å som tipsat oss om Rute stenugnsbageri på nordöstra Gotland. En gammal smedja byggdes om till bageri och kafé 2006 och håller öppet från juni till augusti. När sommarmånaderna är över och Gotland stängt ner kan du besöka Rutes systerbageri Fabrique som finns på olika platser i Stockholm. Gästtips: Helena Å
Brunstorps Café ligger naturskönt i äppellundarna utanför Jönköping, med utsikt över Vättern. Den gamla gården med anor från 1300-talet är ett populärt kafé som lockar många besökare sommartid. Ta med dig kaffekoppen ut i trädgården och sätt dig under något av de många fruktträden. Runt 130 olika sorters äppelträd finns bevarade här. Gästtips och foto: Åsa B
Klövsjö stenugnbageri drivs sedan 2009 av Nathalie och Erika. Deras passion är att skapa och tillverka ekologiska produkter som surdegsbröd, knäckebröd och kaffebröd. Så långt det är möjligt väljer de lokalproducerat mjöl för att hålla landskapet i Jämtland och Härjedalen öppet. På Klövsjövägen 44 finns både kafé och butik. Foto: Mauro Rongione
På Marsipangården i Trosa kan du fika i läcker sekelskiftesmiljö. Kafé med egen choklad- och marsipantillverkning. Eller varför inte njuta av en afternoon tea framför kakelugnen? På övervåningen är det fritt fram att beskåda tillverkningen innan du avslutar i butiken där det finns ett 30-tal pralinsorter i lösvikt. Foto: Mauro Rongione
Älskar du tårtor i allmänhet och jordgubbstårtor i synnerhet finns det ett självklart resmål: hembygdsgården i Bönared, tre mil nordväst om Jönköping. Här serveras, enligt vår tipsare Åsa, ”världens godaste tårta”. Men endast under jordgubbssäsongen. Så håll koll på när de röda gubbarna börjar mogna, eller prova att baka succétårtan själv – receptet finns på hembygdsfōreningens hemsida. Gästtips: Åsa B