Vår gästtipsare Jessica J besökte nyligen ett nytt kafé i Bålsta, så här skriver hon:
”Att göra en avstickare när man är ute och åker bil visade sig vara ett lyckodrag. I alla fall om man är sugen på att dricka kaffe, äta nybakta bullar och samtidigt lukta på blommor och slappna av i en oas fylld med växter. Nina + Anna Gardencafé ligger inhyst i handelsträdgården, Lillsjöns trädgård, i Bålsta, ett par mil norr om Stockholm. På kaféet finns en stort ekologiskt sortiment, kaffebröd och surdegssmörgåsar från Sussis gårdsbageri bakat på närproducerat kvarnmjöl, fräscha smoothisar och hembakta kakor. Systrarna Anna och Nina vill även kunna bjuda på ett hälsosammare fika-alternativ och har därför också raw food-kakor på sin meny. Är man lite mer hungrig går det att beställa en varm macka på surdeg, med exempelvis rödbeta, chevre och örter från växthuset.
– Många gäster säger att de blir avslappnade när de sitter här, säger Nina Drevenlid. Och många hälsoexperter säger att gröna växter har en sådan effekt på oss människor. Så vi tycker vi har hittat en perfekt lokal för vårt kafé.”
Nina och Anna håller öppet fredagar 12-17 samt lördagar och söndagar 10-15. Gästtips: Jessica J
