franskt

Sydfranskt i Sverige

Kommentera

Nu rullar Rosétrucken ute på de svenska vägarna igen. Det är ett samarbete mellan Arvid Nordqvist och Provenceproducenten Chateau de Berne vars fyrkantiga roséflaska Grande Recolte är en av Sveriges storsäljare. Rosétrucken med sydfransk touch kommer med rosévin till en rad uteserveringar under sommaren. Det finns även möjlighet att hyra trucken för privata fester och företagsevent. Rosétrucken kommer till Djurönäset på Värmdö den 5-14 juli. Följ turnéplanen, som kommer att uppdateras löpande här. Följ även Rosétrucken på Instagram, @rosetrucken.

 

Fika franska bakverk i Malmö

Kommentera

himlamycketsverige skriver om Patisserie David

Det är ingen fransman som står bakom de klassiska franska bakverken på Patisserie David i Malmös kulturminnemärkta kvarter St Gertrud. Nej, det är portugisen David Fernandes som redan 2003 tog upp konkurrens med det svenska kaffebrödet. Kanelbullar byttes mot macarons och tarteletter. Och det verkar ha fallit Malmöborna i smaken för David bakar fortfarande – och det med framgång.

I kaféet serveras också franskinspirerad lunch i form av quiche och crepes. Sommartid intas den bäst på uteserveringen på innergården eller längs med gatan.

Hamra krog – fattighus med rikt utbud

Kommentera

himlamycketsverige skriver om Hamra krog på Gotland

Vi gillar ställen som är som erbjuder lite av varje, ungefär som ett kinderägg. Hamra krog i Burgsvik på Gotland är mer än bara en krog. I det gamla fattighuset finns i dag ett krukmakeri där det bränns krukor och stengods, och för den konstintresserade finns både galleri (sommartid) och en liten butik med grafiska tryck, litografier och målningar. Och i restaurangen serveras rustik fransk mat, givetvis gjord på gotländska råvaror, ibland ackompanjerat med livemusik. Bakom verksamheten står familjen Ringholm, med musikern Göran (känd för Disma undar jårdi och Snabbköpskassörskan).