BBQ när det är som bäst

Det börjar klia i fingrarna att dra igång grillsäsongen på riktigt men vem vill stå ute och huttra vid grillen just nu? I väntan på bättre (varmare) väder kan man bege sig till The Old Smokehouse i Nacka utanför Stockholm. Stockholms första riktiga BBQ-restaurang kallar man sig, och året runt röks här kött, fisk och andra råvaror i de vedeldade smokers som ligger i anslutning till restaurangen.

The Old Smokehouse har öppet för lunch, brunch och middag och man anordnar även musikevent, spelningar med mera. Beställ mat från à la carte-menyn eller testa deras BBQ plate om du vill prova lite av varje (och är extra hungrig). Pris cirka 400 kr per person.

Ett stort plus för den stora uteserveringen och det fina läget vid vattnet. Det finns ett par bryggplatser för dig som kommer med egen båt.

 

Skånekänsla på Vindåkra gård

Den är omtalad och omskriven men vi måste ändå ta med Vindåkra gård utanför Malmö på vår topplista. I den vitkalkade skånegården driver Karim Khouani restaurangen Ambiance restaurant, där fransk mat av skånska råvaror står på menyn. På söndagarna serveras lyxbrunch med allt från ostron och korvar till franska sötsaker för 249 kronor. En matupplevelse utöver det vanliga utlovas. Vi hoppas kunna återkomma med ett eget utlåtande snart…