Lisa Lemke som framgångsrikt driver Prostens pizza utanför Falkenberg (och som vi tipsat om tidigare) satsar i sommar på ett nytt koncept – Sheep table. En gång i veckan dukar man upp ett långbord i fårhagen och serverar en avsmakningsmeny med tillhörande dryck för maximalt 8-9 personer. Kul idé, tycker vi, och hoppas att vädergudarna visar sig från sin bästa sida resten av sommaren. Foto: Klas Sjöberg
I dag blev det en god smakrunda på stan! Det finns ju många guldkorn här, även om vi i första hand tipsar om det som händer utanför huvudstaden.
Vi började med lunch på Smörgåstårteriet på Dalagatan 42, som öppnades för två år sedan av köksmästaren Claes Björling. I en mysig liten lokal serveras olika varianter av klassikern. Vi testade en smörgås med räkor och lax och en med kyckling och fårost. Båda var försvinnande goda. Kvällstid serverar man en avsmakningsmeny där temat är Sverige och landskapens typiska råvaror. Matlagningsfilosofin är att sätta svensk mat och svenska smaker i fokus. Det gillar vi.
Middagsstoppet blev på Meatballs, som vi skrivit om tidigare. På Nytorgsgatan 30 rullas hemlagade köttbullar. Donna rekommenderade oss att prova kalvköttbullarna med citron, basilika och oregano. Ett bra val. Goda såser och andra tillbehör finns också till försäljning om du är på väg hem. Eller slå dig ner vid långbordet i den trevliga lokalen.
