Malmö har länge stått utan saluhall av rang, men inte länge till. I det gamla k-märkta godsmagasinet, några stenkast från Malmö centralstation, planeras ett Mekka för alla som älskar mat och bra råvaror. Sommaren 2016 väntas dörrarna till den nya saluhallen slå upp. ”En blandning av Torvehallarna i Köpenhamn, Dean & Deluca i New York och Höganäs saluhall,” skriver man hemsidan. Inredningen ska få en industriell känsla, med de gamla tegelväggarna bevarade. Bakom initiativet står syskonen Martin och Nina Karyd på Annabostäder. Martin har ett förflutet som krögare, med bland annat en finalplats i Årets kock på meritlistan.
