Stjärnkockarna Filip Fastén och Joel Åhlin från Agrikultur slår ihop sina påsar med Talisker whiskey i sommar och öppnar två popup-restauranger i naturen i Sverige respektive Danmark under namnet Scandinavian Detours. Under en dag vill man skapa en unik matupplevelse och få fler att upptäcka Skandinavien som semesterland. En meny baserad på närodlade råvaror och inspirerad av vildmarken och havet runt Taliskers destillerier utlovas, allt tillagat över öppen eld. Vill du ha en plats gäller det att hänga på låset – bordsbokningen öppnar 26 april på bookatable.
Talisker samarbetar också med sex äventyrare från Skandinavien som delar med sig av sina personliga tips för äventyrliga upplevelser i respektive land. Än så länge är tipsen ganska få men det kan vara värt att kolla in senare. Kul initiativ i alla fall! Foto: Hanna Bergström och Joel Åhlin
