På Hernö brenneri i den lilla byn Dala strax utanför Härnösand tillverkas inte bara Sveriges nordligaste gin, utan även en världens bästa om man får tro Gin Masters, en av de mest ansedda dryckestävlingarna. Och det bara efter ett par års verksamhet. Produktionen är verkligen småskalig – det är i den handslagna kopparpannan Kierstin skapandet äger rum. Allt buteljeras på plats i snygga numrerade flaskor. Vill du också se hur det går till? Boka visning och ginprovning på Hernö brenneris hemsida.
Hablingbo Crêperie har blivit ett populärt stopp för Gotlandsgäster under sommaren. Creperiet som drivs av keramikern Åsa Lindström och maken Santo Magonza är inhyst i ett gammalt gårdsstall i Hablingbo på södra Gotland. På menyn finns läckerheter som traditionella galettes med skinka och ost eller varför inte prova den spännande lokala varianten med fårfiol? Självklart finns crepes även till efterrätt för den som orkar. Åsa säljer sina fina muggar med screentryck i den lilla butiken. Och den som vill stilla den kulturella hungern får hålla utkik efter varieté- och cirkusföreställningarna som Santo anordnar (han är cirkusartist till vardags).
Utanför Bålsta, i Mälardalen, har Sussi ett gårdsbageri för surdegsbröd. Brödet gräddas i stenugn och görs på helt naturliga ingredienser som kommer från närområdet. Gästtips: Jessica J
Österlen brukar ofta kallas Sveriges Provence med tanke på det vackra landskapet och det myllrande konstnärslivet. Men om man ser till antalet krogar som har pizza på menyn kanske Sveriges Italien vore mer passande. Friden gårdskrog är en gammal äppelgård utanför Kivik som drivs av Barbro och Peter. Här serveras vedugnsbakade dito med ekologiska och närproducerade råvaror. Mångas favorit och det är klokt att boka bord.
Vi hörde talas om Butik Linnea som är inhyst i ett gammalt växthus i Maria park utanför Helsingborg. Här står nya och gamla inredningsdetaljer i fokus och sortimentet är hämtat främst från Danmark och Sverige. Butiken ligger i anslutning till Linneaträdgården där det serveras både lunch och fika. Adressen är Mariehällsvägen 100.
Vi blev tipsade om World of Riccardo i Möllegård utanför Halmstad. Här driver italienaren Riccardo glassbutik och tillverkning året om. Smakerna varierar efter säsong: Saffrans- och pepparkaksglass runt jul och Riccardos egen favorit, hallonglassen, under sommaren. Från april till september finns också hans glassbuss parkerad på Hamngatan i Halmstad. Låter spännande, tycker vi. Har du varit där? Skriv till oss och berätta. Gästtips: Lena L
Passerar du Båstad under sommaren ska du definitivt stanna till på Solbackens Wåffelbruk, vackert beläget längs Italienska vägen och med utsikt över bukten. Solbacken har serverat våfflor i mer än hundra år och lockar fortfarande många fikasugna, så det kan bli trångt här soliga dagar. Gästtips: Britt-Louise R
Missa inte Ateljé Råbygård, tipsar Eva L. Konsthantverksgården ligger i en vacker bymiljö utanför Lund i Skåne. Här säljs konsthantverk av gårdens konstnärer och ekologiskt surdegsbröd från det egna bageriet Brödlabbet. Gästtips: Eva L
På Säby Gård på Ingarö, utanför Stockholm, pressas en fantastiskt god gyllengul rapsolja. Den kallpressade oljan görs av lokalt odlad raps. Gården drivs av Åsa och Micke som har ett eget rapspresseri sedan hösten 2012. Du kan köpa rapsoljan i lokala butiker och på gården. Foto: Mauro Rongione
Lite avsides men de godaste bullarna jag ätit, berättar Helena Å som tipsat oss om Rute stenugnsbageri på nordöstra Gotland. En gammal smedja byggdes om till bageri och kafé 2006 och håller öppet från juni till augusti. När sommarmånaderna är över och Gotland stängt ner kan du besöka Rutes systerbageri Fabrique som finns på olika platser i Stockholm. Gästtips: Helena Å